Dieta verde

Vegetariani, vegani, fruttariani o crudisti. Vuoi per motivi religiosi, salutistici, etici o economici, il numero di coloro che scelgono di dire ‘no’ alla carne è in costante aumento, soprattutto nei Paesi occidentali. Secondo il rapporto Eurispes 2011, solo in Italia i vegetariani sono arrivati a toccare quota 5 milioni circa. E tra questi molti sono genitori […]